Facts About ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Revealed

Facts About ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Revealed

Blog Article

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กแห้งไก่ฉีกเส้นคลุก

เส้นแก้ว เป็นเส้นที่ทำมาจากสาหร่ายทะเลสีน้ำตาล และเป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นยอดนิยมสำหรับคนลดความอ้วน ตัวเส้นจะมีความใสคล้ายวุ้นเส้น แต่จะมีความอวบน้ำกว่า เพราะมีน้ำเป็นส่วนประกอบมาก ตัวเส้นจะมีความกรอบกรุบ ช่วยให้อิ่มท้อง แต่ว่าเส้นแก้วไม่มีใยอาหารเหมือนเส้นบุก

เมนูหลากหลาย: ครบครันความอร่อย: เส้นเล็กพิเศษเหมาะสำหรับนำไปปรุงเป็นเมนูหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ หรือจะนำไปผัดซีอิ๊ว ผัดไทย ก็อร่อยลงตัว ด้วยความเหนียวนุ่มที่โดดเด่น ทำให้เส้นเล็กพิเศษสามารถดูดซับน้ำซุปและซอสได้อย่างดีเยี่ยม ทำให้ทุกเมนูอร่อยเข้มข้นถึงใจ

กรรมวิธีที่พิถีพิถัน: เส้นเล็กพิเศษไม่ได้มีดีแค่ส่วนผสม แต่กรรมวิธีการผลิตก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เริ่มจากการนวดแป้งให้เข้ากันอย่างละเอียด เพื่อให้ได้เนื้อแป้งที่เนียนนุ่ม ไร้รอยต่อ จากนั้นจึงนำไปรีดเป็นเส้นเล็กๆ ด้วยเครื่องจักรที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ เพื่อให้ได้เส้นที่สม่ำเสมอและมีขนาดที่เท่ากัน

ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ

ความเหนียวนุ่มที่แตกต่าง: แป้งมันสำปะหลังมีคุณสมบัติที่ให้ความเหนียวและยืดหยุ่น เมื่อนำมาผสมกับแป้งข้าวเจ้าในสัดส่วนที่เหมาะสม จะทำให้เส้นเล็กมีความเหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบ ไม่เละง่าย ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ต่างจากเส้นเล็กที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าล้วนๆ ซึ่งอาจจะเปราะและขาดง่ายกว่า

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ

ทำจากข้าวเจ้าคัดพิเศษ เส้นเหนียวนุ่ม สุกแล้วไม่จับตัวเป็นก้อน

เนื้อหมู, ซีอิ๊ว, ซอสหอยนางรม, น้ำมันงา, พริกไทย, แป้งข้าวโพด, เส้นเล็ก(แช่น้ำจนใช้ได้), แขนงคะน้า(ลวก), กระเทียมสับ พอสมควร, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, มิริน(ใช้แทนน้ำตาลค่ะ)

ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ

เส้นเล็ก, เส้นใหญ่, เลือดหมู, หมึก, ลูกชิ้นปลาอย่างดี, ลูกชิ้นหมูอย่างดี, ปลาเส้น, เต้าหู้ทอดกรอบตัดเป็นชิ้นๆ, เกี้ยวกรอบตัดเป็นเส้น, ซอสเย็นตาโฟ, พริกขี้หนูสวน, น้ำตาลทราย

การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?

ท่าสยาม

กิเลนคู่